わらび餅

まだまだ暑いですね

先日、夏らしいお菓子を作ってみました。

くるみ入りわらび餅です☆

わらび粉と水と砂糖を鍋に入れて混ぜるだけ～♪と思っていたら、

わらび粉の配分が多いレシピで作ったようで、なかなか透明にならず・・・。

手が疲れるくらい長い時間まぜまぜしました。。。

その甲斐があって、なかなか美味しく出来ました！！

たくさん作ったはずが、すぐに食べてしまいたが・・・（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宮崎