わらび餅

まだまだ暑いですねcoldsweats01.gif

先日、夏らしいお菓子を作ってみました。

くるみ入りわらび餅です☆

わらび粉と水と砂糖を鍋に入れて混ぜるだけ~♪と思っていたら、

わらび粉の配分が多いレシピで作ったようで、なかなか透明にならず・・・。

手が疲れるくらい長い時間まぜまぜしました。。。

その甲斐があって、なかなか美味しく出来ました!!

たくさん作ったはずが、すぐに食べてしまいたが・・・(笑)

                          宮崎